Provence Paradise est un laboratoire d’expérimentation de solutions de développement durable pour le secteur loisirs, restauration et événementiel. Provence Paradise, à travers son site, prouve que le développement durable est compatible avec nos modes de vie actuels . La production éco-responsable, programme phare de Provence Paradise, est régie par une charte développement durable articulée autour de 6 axes : l’énergie, l’alimentation, l’eau, les déchets, les transports et la sensibilisation. Provence Paradise propose des solutions durables et responsables aux problématiques environnementales actuelles.

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L'ENERGIE : Provence Paradise est un laboratoire dont l’objectif est de tester les innovations de demain en matière d’énergies de sources durables : il créé sa propre énergie sur place grâce à des générateurs à huiles végétales. Ces huiles sont sourcées en France et alimentent la totalité des générateurs. Les scènes et lieux de réceptions sont alimentés en panneaux solaires et tout le site dispose d'ampoules basses consommation.100% d’énergies de sources renouvelables.

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LA RESTAURATION : L’ engagement de Provence Paradise a pour objectif de proposer aux visiteurs une restauration responsable, saine, réfléchie, équitable, juste, se basant sur des méthodes de production respectueuses de l’environnement. C'est un enjeu majeur en terme de production, de saisonnalité et de provenance des produits. Pour proposer la meilleure expérience gastronomique (qualité, diversité et adéquation avec notre engagement), Provence Paradise, épaulé de son jury de professionnels et grands chefs, assure la sélection des différents restaurateurs et les accompagne sur le sourcing (bio et locaux), traçabilité totale des produits, transition ou création d’une offre végétarienne/vegan, et don de ses invendus alimentaires. Provence Paradise s’est appuyé sur les méthodes et principes élaborés par le CERVIA mais aussi SLOWFOOD et des recommandations du Ministère de l’Agriculture. Traçabilité des fournisseurs et produits : carte des fournisseurs franciliens, producteurs, maraîchers, distributeurs et fermes, bios et locaux à utiliser pour le sourcing produit avec bon pour le climat. Provence Paradise redistribuera les invendus des restaurateurs du site à des associations caritatives à proximité.

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L'EAU : Une consommation d’eau calibrée grâce aux dispositifs mis en place par Provence Paradise. Système de distribution d’eau gratuite, avec bouton poussoir, contrôlant la consommation. Sur l'ensemble du parc, des toilettes écologiques très futuristes et haut de gamme fonctionnant à l’énergie solaire qui permettent une récupération des urines afin de créer un engrais minéral issu du phosphate des urines. Cela permet l'économie de phosphate, d’émission carbone et de milliers de litres d’eau.

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LES DECHETS : Provence Paradise désire les réduire au maximum. Les billets seront dématérialisés ; le programme sera disponible sur l’application du site et des panneaux en bois sont utilisés sur le site pour les informations et la signalétique ; aucun flyer n’est distribué sur le site. Tous les restaurateurs de food truck se fournissent en vaisselle compostable et compostée pour les assiettes, bols, couverts et serviettes. Création de biogaz grâce à la vaisselle compostable. Provence Paradise utilisera le système du gobelet consigné et re-utilisable sur ses sites de restauration rapide ou lors d'évènements, et proposera également des gourdes pour éviter l'usage de bouteilles plastiques. Provence Paradise désire mutualiser et partager ces éléments de production : mobilier, signalétique et autres seront prêtés à d’autres événements. Provence Paradise a mis en place un centre de tri visible avec 5 flux : compost, multi matériaux, verre, ordures ménagères, cellophane & PET. Il recycle et traite les déchets suivants : le film plastique, les litières et urines, les huiles, le bois et mobilier, les cartons, les bouteilles plastiques & les piles.

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LA SENSIBILISATION : Chaque visiteur, lors de l’achat de son entrée pour le parc, a la possibilité de faire un don à l’ONG de son choix. Sur chaque badge de l’équipe de production du parc, un “écopass” où sont inscrites les eco-consignes à respecter sur le Festival. Grâce une éco-calculette, les émissions de gaz à effet de serre générées (énergie, restauration, déplacements, matériels, déchets, etc.) sont comptabilisées afin de permettre une meilleure efficacité de l’analyse et du contrôle : choix des produits, saisonnalité, empreinte carbone. Provence Paradise compense ses émissions carbone en contribuant à des projets de restauration écologique en Europe et à travers le monde.